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手作りオーディオの部屋:長崎発shiroブログ版

DIYや改造記・・・本末転倒、オーディオから脱線、アウトドア中心かなぁ

スモーク酪佳(らくか)

北海道の友人のお土産
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さらべつチーズ工房・スモーク酪佳、10ヶ月熟成させるとか。大根農家の方が冬の農閑期にだけチーズを作る、貴重品です。
炭火で野菜を焼いてチーズもとろける程に焼いて、茄子やピーマンに載せ。
濃厚な乳製品の香りと味が最高、至福~♪
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今日もカロリーオーバー、夕食後はカミサンとウォーキング。
海フェスタ・ながさきの花火があがり。ソフトボール競技場のネット越しに眺める花火はチト寂しい。
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  1. 2010/07/18(日) 22:11:06|
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