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   手作りオーディオの部屋:長崎発shiroブログ版
   DIYや改造記・・・本末転倒、オーディオから脱線、アウトドア中心かなぁ
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 北の便り
北海道の友人がお土産を携え我が家へ。
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イクラ~♪ 普段口にするものより濃い色、生臭くなく酒の肴に良く合います。ホカホカのご飯でイクラ丼~♪

久しぶりの再会に話が弾み、自宅にエゾリスやシマリスが尋ねてくるとか。暖房は薪ストーブ、毎日アウトドア気分で羨ましい限り。何時かは北海道...
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地元で有名な さらべつチーズ工房のナチュラルチーズ(スモークチーズ)、Webで探ると半年熟成。「風味が良く、癖がなくて食べやすいセミハードタイプのゴーダーチーズを製造」、香りと食感が良く塩分控えめ、美味しい。
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我が家の冷凍庫で眠っていた松坂牛、今年は脂肪控えめですが炭焼きすると良く燃えそう。
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柳月と千秋庵の美味しいお菓子。その他お土産をドッサリと頂きました、何だか北海道旅行した気分 (^^;

今度はお盆の精霊流し、くんち、ランタンフェスティバルの時期に来て下さいな、楽しいですよ。オプションはちゃんぽん食べ歩きツアー、長崎歴史散策で如何でしょう。
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(2008/01/02(水) 23:12)

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