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手作りオーディオの部屋:長崎発shiroブログ版

DIYや改造記・・・本末転倒、オーディオから脱線、アウトドア中心かなぁ

コロッケ

071119_01.jpg
北海道の友人から送って貰ったジャガイモ・メイクィーン。
先日はポテトサラダ、今日はコロッケに変身。澱粉臭くなく木目細か&クリーミーで美味しい~♪ 北海道産の採れ立てアスパラ、スィートコーン、ジャガイモ、兎に角美味しいのです。

愛媛キャンプで美味しい西条市の打ち抜きの水を知りました、地酒(日本酒、焼酎)は打ち抜きの水の味がします。ジャガイモも綺麗な北の水と空気の味がするのかも。

長崎も冷え込み寒い、友人宅からは積雪した山々が見えるのでしょうか。
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  1. 2007/11/19(月) 22:01:37|
  2. | トラックバック:0
  3. | コメント:3
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  1. 2007/11/19(月) 22:36:32 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集]

肉じゃがと言えば

昔は鯨の肉でした、機会あれば是非ともご相伴に預かりたいですね。
長崎産のジャガイモに出島という品種があります。肉じゃがと相性バッチリ、煮崩れせずモッチリした食感で美味しい~♪ 旬のものを送るので楽しみにして下さいな。

寒くなると蛇もいなくなり低山ハイクもご機嫌、雑木林だと尚楽しいです。

娘さんの視野は海外戦、雲の上の人みたいですが (^^; 陰ながら応援していますょ。
  1. 2007/11/20(火) 21:54:01 |
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  3. shiro #OfechSWw
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