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   手作りオーディオの部屋:長崎発shiroブログ版
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 七輪
久々に七輪を出して炭火焼
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焼いたものは茄子、トウモロコシ、椎茸、すり身、手羽、ウィンナー。
魚は皮が焼き網にくっつき易いので、脂が出てくるまでこまめにひっくり返し。勿論ビール片手に美味い~♪
焼き茄子は瑞々しく、これも美味い。
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火消し壷は使わなくなったステンレス製のコッヘル。金属製の七輪は年季が入り、内部も断熱材は朽ちる様子もなくまだまだ使えそう。
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(2013/08/31(土) 22:38)

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