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   手作りオーディオの部屋:長崎発shiroブログ版
   DIYや改造記・・・本末転倒、オーディオから脱線、アウトドア中心かなぁ
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 長崎和牛の牛スジ
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今日は毎年恒例の生活習慣病予防健診日。ウォーキングや山歩きの効用かガタが出てこない、今年も大丈夫でしょう。
帰りに四国キャンプで作る牛スジ煮込み用に食肉店で長崎和牛の牛スジ500g弱を買ってきました。地産地消の拘りも込め...
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(2006/05/29(月) 14:58)

 潮井崎ディキャンプ
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5/27(土)はお天気が良ければ雲仙で山歩き+花見+温泉を楽しむ予定でしたが生憎の雨模様、代わりにディキャンプを楽しんできました。夕方には雨も上がり潮井崎では既にジョン君のパパさんがキャンプの準備を進めていました。
傍らにはアザミが沢山咲いています。
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(2006/05/28(日) 20:15)

 2つ目のプラティパス
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ウエストバッグ(モンベル・オーバーラップランバーパック8(8L))での山歩き用に調達したプラティパス1(1L)。ギリギリ縦に収まりますが、高さを抑えるためにプッシュプルキャップをクロージャーキャップに交換予定です。
500mLのペットボトル2本を並べるよりスペースファクタが良さそうです。デザイン(ロゴ)は新しいものに変わっていました。

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(2006/05/25(木) 22:03)

 手打ちうどん用の麺棒
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上がお土産でもらった手打ちうどんセットに入っていた麺棒、直径23mmで長さ450mm。ホームセンターで売っているラミン棒と同じ様ですが面を延ばす際に手が痛い。
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(2006/05/22(月) 22:25)

 金比羅山
久しぶりの晴天、先日購入したウエストバッグ(8L)に荷物を詰め込み金比羅山を歩いてきました。
ルートは 諏訪神社-立山公園-金比羅山(366m)-高尾町-大橋。
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立山公園で、淡い色が綺麗です。
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(2006/05/20(土) 20:32)

 新玉葱(玉ねぎ)
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諫早に住む親戚から新玉ねぎが送られてきました。諫早~島原半島は玉ねぎ、ジャガイモ、人参、メロンなど多数のブランド農産物ができるところです。
長崎産の玉ねぎは甘く柔らかで北海道産等と対照的です。反面長期保存が利かない、煮崩れしますが。

早速薄くスライスしてドレッシングで頂きました。上品な食感と程好い甘さ、新鮮な味は格別でした。
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(2006/05/19(金) 22:15)

 高知県馬路村
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全国区となる前は通販で買っていた馬路村のぽん酢しょうゆ。
7月は石鎚山を眺めての高知県キャンプなので、馬路村を調べると100km位東側にありました。遠過ぎるので行くのは無理ですが温泉もあるらしい。

高知キャンプは4泊5日、これに加え別府→八幡浜フェリー上で一泊。四国は熊本県・五家の庄にも似た険しい地形なので自然が沢山残っています。自然があれば多くは望まず、ささやかな酒の肴で美味しく頂けそうです。
キャンプ食は下ごしらえ済みの牛スジ煮込み、手打ちうどん、川&海魚、枝豆茹で、ベーコン、鶏肉...これだけあれば十分です。キャンプは体重増加の源なので控えめに。
味噌やコンソメ、ブイヨン、醤油など持込みインプロビゼーション(即興)料理もありか  (^^;

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(2006/05/18(木) 22:41)

 手打ちうどん作り
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拘って国産の強力粉と薄力粉をブレンドし中力粉を作る計画でした。スーパーに薄力粉はあったが拘りの強力粉が見つからない、と言うことで中力粉で妥協。
手打ちうどんの作り方はweb検索すると山のように釣れるので色々と座学できます。
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(2006/05/14(日) 20:23)

 桧林の恵み
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所要の途中で桧林に立ち寄りました。登山靴に履き替えカマを持って行動開始。

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(2006/05/14(日) 20:20)

 フォールディングトースター
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プリムス製です。山頂の食事であぶり物をする際に100均の小さな魚焼を使っていますが特に不満無し、取っ手が折れないのでザックに入れる際がチト不便という位でした。
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(2006/05/13(土) 22:25)

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